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マァジ カンポフィオリン 2014  MASI CAMPOFIORIN

「マァジ」は、ボスカイニ家が1972年に設立。6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント(陰干し)製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出しました。
的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにしました。

スーパーヴェネツィアンの赤ワイン!
深いルビーレッド。グラスの縁に若々しいピンク色が覗く。スパイシーなアロマ、ブラックチェリーやプルーンのような熟した果実やしおれたスミレの花のニュアンス。暖かみがあり、滑らかでリッチな味わい。フィニッシュに心地よい甘いアーモンドが感じられる、凝縮感と複雑味のバランスが良い飲み心地のワインです。
【マリアージュ】
ヴェネト名物のレバーソテー、キノコのパスタやラヴィオリなど。麻婆豆腐や焼き餃子、レバニラ炒めや筑前煮なども合います。

※お届けは「2014」ヴィンテージとなります。
商品コード : 335724
製造元 : /輸入者:JET日欧商事
価格 : 2,786円(税抜き2,580円)
750ml【赤/ミディアムボディ】ブドウ品種:コルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%
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イタリア ヴェネト

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