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エリック・ロデズ シャンパーニュ グラン・クリュ アンボネイ ロゼ NV  ERIC RODEZ CHAMPAGNE GRAND CRU AMBONNAY Rose  DEPUIS 2004

アイ村、ブジー村、キュミエール村とならんで類稀なるピノ・ノワールを産み出すことで知られるアンボネイ村。 アンボネイ村は南向き斜面の畑の村で、その卓越したピノ・ノワールからは、力強さと共に、フィネスとエレガンスをも合わせ持つワインが産まれます。
ドメーヌ・エリック・ ロデズは村の中心から教会を抜け、県道を越えた離れに位置します。ドメーヌの裏手には彼の得意なエノロジーを生かした、「分析所」を併設しています。当主のエリック・ロデズ氏はブルゴーニュ、ボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌのドメーヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデ家を引継ぐまでの間、名門クリュッグにてチーフエロノジストを務めました。
アンボネイ村の村長をも勤める知的かつ情熱的な人物で、テロワールにあわせて改植をすすめたり、ほぼオーガニックに近い農法をとったりと、手間を惜しまず畑の世話を行っています。
その一方で、クリュッグでの経験を生かし、古い小樽を中心に新樽、大樽、ステンレスタンクなども組合わせてベースワインを醸造します。出来上がったベースワインは、クリュッグ仕込のアッサンブラージュの妙技を経て、類稀な複雑味を身に纏います。

銅を帯びた淡いピンク色。赤いフルーツのヒントのある、フローラルなノート。パワフルで非常にバランスのとれた味わいです。まさに究極とも言える辛口のロゼ・シャンパーニュです。
商品コード : 390967
製造元 : /輸入者:螢凜.鵐僖奪轡ン
価格 : 8,316円(税抜き7,700円)
750ml【ロゼ/辛口】ブドウ品種:ピノ・ノワール66.5%、シャルドネ25%、アンボネイ特級赤ワイン8.5%
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フランス シャンパーニュ

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