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ドン・ペリニヨン P2 1998 (箱なし) Dom Perignon P2 CHAMPAGNE

「シャンパンのクリエイター」と言われる、オーヴィレール大修道院の修道士「ドン・ピエール・ペリニヨン」。彼は、17世紀に『世界最高のワインを造る』というヴィジョンを抱き、ワイン造りへの第一歩を踏み出しました。それまで困難であった黒葡萄から白ワインを造る手法、アッサンブラージュや瓶内二次発酵、ガラス瓶やコルク栓を取り入れることなどを実現し、今日の「シャンパン製法」の礎を築きました。3世紀を経た今も、シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)に忠実に受け継がれています。
その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、「ドン・ペリニヨン」は特級・一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアッサンブラージュされています。また、作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使用し、絶妙なバランスで造られる芸術品です。優れたワインができない場合は、そのヴィンテージを発表せず、常に最高のヴィンテージだけが、ドン・ペリニヨンであることを許されるのです。
「ドン・ペリニヨン」は、言わずと知れた最高級シャンパン。世界的に有名な至宝の極み。

「ドン・ペリニヨン P2」
ドン・ペリニヨン P2の凝縮感は緻密さに由来します。最先端技術を要するあらゆるクリエーションと同様に、ドン・ペリニヨン P2は高度な緻密さを信条としています。
ドン・ペリニヨンはエネルギーのピークに達した際に、ダークで控えめでありながら力強い美しさをより一層発揮します。ドン・ペリニヨン P2は、ワイン醸造における研ぎ澄まされた妙技に与えられる褒章です。そこに拡がるのは、軽快にして濃密な、類まれなるビブラートが響く世界です。
ドン・ペリニヨン P2の味わいは、感覚の奥に達する力強いセンセーション、瑞々しく弾けるような感動に溢れる忘れがたい体験となるでしょう。
商品コード : 390024
製造元 : /輸入者:MHD モエ・ヘネシー・ディアジオ
価格 : 50,544円(税抜き46,800円)
750ml【白/辛口】ブドウ品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
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フランス シャンパーニュ

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